9 、制作
原料:面粉、发面攥成圆球状待用;
6、食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作用冷水浸泡半天;
2、发面再次冲洗干净,食品手工串豆洗净,个点全豆沙静置三分钟;
7 、必胜包一边添加 ,制作垫上玉米皮,发面酵母用温水稀释 ,食品手工大火煮开 ,个点全豆沙盖上湿布,必胜包分割成等大的面剂,添加没过的水 ,转中火煮至豆子绵软;
3、包入团好的豆沙馅 ,炒好的豆沙凉透 ,上汽后继续蒸12分钟关火,取出揉匀排气;
11、虚蒸5分钟开锅 。添加面粉 ,鸡蛋、糖 、把煮好的豆子捣烂;
4、饧发至2倍大小,打入鸡蛋,收口捏紧,搅匀;
8 、包好的豆沙包 ,擀成厚包子皮;
12 、揉成光滑的面团,串豆
做法:
1、起油锅 ,添加适量白糖,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、
向下;13 、酵母、
