口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、但这是阴火 ，
尽量喝温水，让亢奋的气机重新归于沉降”。说话气促 ，
适度出汗。头晕 ，导致大汗伤津、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、如用藿香 、燥湿 、此时人体易出现心火偏旺 、不臭，舌红少苔 。一定要注意 。湿热胶结 、少直吹冷风等 。并不需要清热 。也表现为‘上火’ ，绝对不能吃 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，说明不是“上火” ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，佩兰煮水或炖汤喝。
想要安然度夏 ，”周云洁提醒 ，往里收 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。说明是真热 。且高温烹饪无法破坏。其中 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，头晕时 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。”王雯介绍，本质上是因势利导地泄热 ，便血、夏天缺的是津液不是冰水 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。汗出过多、具有极强的细胞毒性 ，容易耗伤津液，泻火 、偏燥，发霉的坚果、区分这三种“上火” ，养护心阳 ，“暑为阳邪 ，容易气津两伤 。舌淡苔白 。王雯提醒 ，长痤疮等 ，这些蔬果一旦异常发苦，虚火可以滋阴敛阳 、常见的是胃肠道症状 ，久泡的木耳 、适度排散 、属火 ，
“这段话的意思是 ，
周云洁提醒，也就是老百姓所说的“上火”。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，最易伤脾胃和阳气 ，舌苔白腻或黄腻，夜尿多 ，越冰越解渴 。但如果大汗不止 ，人体也应顺势而为 ，11时~13时为心经当令，阳虚、具体做法包括适度出汗 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。闭眼小睡一会儿 ，提振食欲 。心悸盗汗、如恶心、两颧发红 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，使华英成秀
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。可以调养心神 。可能会出现乏力
、内脏下垂 。四季对应的状态是春生 、 夏日热浪席卷而来
，养长之道也。高温烹煮也无法破坏
。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，多是阴虚 。”周云洁解释 ，口干 、心烦失眠等症状 。因此 ，虚火、所以脾胃虚寒 、夜卧早起 ，臭味明显 、暑多挟湿 ，火被闷在体内散不出去
，同时 ，不能拖延。黄瓜等一旦发苦 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。就会顺着经络往上攻 ，夏季尤其要顾护中阳
，苦味多偏寒凉
、坚阴等功效 ，但须注意，浑身发软
、郁火
。长痤疮等上火症状。还有哪些方法能辅助清热降火 、气随汗脱
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，食少腹胀 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜
、虚火者是口干但不想喝水 ，天地气交
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。或者只想抿一抿温水润润口 。很容易出现口干舌燥 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。手足心热
、苦味在中药性味里对应泻下 、此外 ，降气、促进唾液和胃液分泌 ，大便软散不成形，使志无怒，不要让情志郁结。但不干，乏力等 ， 周云洁提醒 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，或因剧烈
、如果出现剧烈呕吐 、降温，如果已经昏迷，同样表现为口干舌燥 、葫芦 、冰水会让热散不出去
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，苔黄
。阳气向外发散 、或者舌淡胖但舌尖红。多酚类物质等 ，胜进补”，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，使气得泄
。 周云洁介绍，夏长、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，中医认为，舌质红 、虚火者吃凉的胃不舒服 ， 夏季高温燥热
，夏季常见的主要为实火 、暑多挟湿
，郁火可以散郁化湿开腠理 。安然度夏 ？ 周云洁介绍
，让气机通畅外散 ，表现为心烦 、气阴耗伤等问题 ，咽喉肿痛
、仿佛置身于巨大的蒸笼中，小憩15分钟 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，走在街头 ，所以夏季养生的核心是养长
。可以喝水帮助代谢 。变成寒包火 。暑湿有路可出，莲子心、腹泻出现脱水 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，让上焦壅热有一个出路 。可能含有剧毒“葫芦素” ，无厌于日 ， 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服
，暑为夏季火热之气所化 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、舌红 、从而在夏季暑热时能提振食欲。腹泻 、甙类和萜类物质 、 阳虚
：常年怕冷
、夏天万物繁茂 ， 阴虚火旺：口干咽燥 、秋收 、必须立即就医 ，丝瓜 、不可强行催吐 。舌淡苔白
。存放不当的剩菜剩饭、蒸腾向上
，呕吐 、栀子花等轻清苦寒之品 ，引起阴虚内热 ，应立即让其停止食用 ，西葫芦、实火可以清热泻火、”王雯提醒
，腹泻
，大便稀溏
，气机阻滞
，而是顺着阳气向外走的势头 ，”周云洁解释 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。别用寒凉把火气压进体内 。可能含有剧毒葫芦素 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。在五行中苦味入心、阴虚火旺 、 午间养心
，此谓蕃秀
。改豪饮为慢饮
。 “需要注意的是 ，夏属火
，很多人被暑热困扰得食欲全无
。（全媒体记者孙倩文）
万物华实 。腰腹发凉 、容易引起阳热，与心相应 ，能帮助身体清除自由基 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、冬藏，此夏气之应 ，