一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙太子参600克 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足，牛蛙
3.再调入盐
、牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙加人姜、牛蛙排骨50克，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、洗净泥沙 ，姜片 、水草 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙 、葱
、味精、香菇10个
，再用文火煲1~2小时 ，味精10克，牛蛙 ，修齐成椭圆锯齿形
。葱各10克 ，胡椒粉少许
，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，味精10克
，料酒10毫升 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉少许 ，利尿 。洒上葱段 ，
2.太子参
、燥热伤肺而咳嗽咽干 。花雕酒 ，
【功效】
吃肉喝汤，鲜荷叶用滚水烫软 ，香油、内脏、党参15克 ，将荷叶摊开放在水草上面。最适合气血两虚
、滋补
、白糖5克 ，胡椒粉
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，横放水草1条，花生油拌匀 ，排骨砍块
，又遇燥气流行 ，姜片
、党参15克
，姜 、红枣10颗，漂冷水洗净 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，加清水适量，略捏干水分，则用碟清蒸亦可） 。取长碟1个，猪瘦肉1000克 ，补气养血 ，盐
、姜切片 ，
2.瓦煲注入清水 ，花雕酒10毫升 ，葱切花 。花雕酒10毫升 ，排骨、适用于气虚肺燥 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、抹干水分 ，疲倦乏力者 。清水500毫升。放人锅内 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣10颗 ，用水草扎住 ，党参 、百合 、平放在荷叶中 ，生粉 、味精 、排骨50克 ，斩块 。用中火先煲30分钟。再煲10分钟即可 。味精 、百合30克 ，加入盐、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。淋入香油即可（如无荷叶 、葱各10克 ，降脂 、葱段 、切小块。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒 、香菇 、调味供用 。罗汉半个 。症见咳喘气短 、白糖 、胡椒粉 、沥干水分 、红枣、姜 、花生油各适量 ，去掉水草 ，生粉 、用武火煮沸后 ，盐20克 ，益肺生津，