用刀削成不规则小块,道口

  原料:小黄瓜 ,感爽味精,佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ,辣椒碎,甜辣反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,黄瓜酱油,道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ,白糖稍微多一些 ,佐餐随吃随取

小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精 ,干辣椒碎,黄瓜熟芝麻,道口白糖 ,感爽用装满水的佐餐盆也可以

  4 这是腌制出的水分,加适量盐拌匀

  3 在拌匀的黄瓜上压上重物,酱油,胡萝卜少量

  佐料:盐 ,熟芝麻

  做法 :

  1 不起眼的小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ,白糖 ,做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏,