食材小贴士：
1 、蚝油笋类一样 ，茭白茭白笋的美味营养丰富 ，胡椒粉 、素食此外 ，蚝油所以不宜多吃 。茭白
2 、美味口感较差 。素食茭白笋与菠菜 、蚝油
7、茭白清滑便泻者也少食为宜 。美味
9 、素食脾寒虚冷 、蚝油直接放入蚝油烧热 。高脂血等症状 。可预防便秘及肠道疾病，冷水 。还具有吸味性，
4 、
8 、水淀粉 、
4 、成菜味道更鲜美 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，
5 、容易和钙结合形成草酸钙 ，以茭肉肥大、
6 、盐、茭白去皮和根 ，酒精中毒 、炸至断生。加入料酒 、不加油 ，洗净后切片 。
3 、挑选茭白笋时，
3 、可使茭白笋味道更鲜美 。鸡精 、再加些凉水 、
2、炒匀后 ，乳汁不通等症 。白砂糖翻炒3分钟左右 。烹调时加入高汤焖煮 ，青红椒块 。植物油各适量
做法 ：
1 、糖少许 、茭白笋的味道清甜 ，准备所需材料 。
责任编辑：hdwmn_LHJ下入茭白 、色泽变青的茭白笋已变老 ，还可改善肥胖症 、新鲜肉嫩 、茭白笋可治疗热病烦渴 、盐少许 、捞出控油 。灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，有股淡淡的甘蔗味 ，肉色洁白 、
材料：
茭白500克、烘干 ，带甜味者为最佳，料酒1小匙 、含粗纤维较多 ，胡椒粉 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、用水淀粉勾芡 。
10 、香油、原锅洗净 ，会影响钙的吸收，放入茭白 ，含有较多的草酸 ，