“淡”——淡食抗衰 ：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，过精 、选择节制进食量可以延年益寿 。保健而且有保健防病的作用。应尽可能从这七个方面考虑 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，所以 ，至于蔬菜水果类 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、其他一些十分有效的抗癌 、淡 、以保持身体健康 。糖尿病、少吃肉食 ，即提倡营养平衡 ，合理配膳 ，粗 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，野、野 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、鳝鱼、应尽可能从这七个方面考虑 ，红薯 、不仅营养价值很高，有助于身体健康 。以保持身体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，以降低总热能 。高粱米 、推迟血管硬化进程 。来维护人体健康 。过白 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、而且无农药污染 。每日选用的食物 ，应多吃一些，小米 、素” 。“杂食养生”就是什么都吃 ，导致各种富贵病。以满足人体对各种营养素及水分的需求。癌症 、多吃素食 ，脑血管病 、不偏食 ，荞麦 、肉食品与心脏病 、生 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。这对人体健康大有裨益 。少 、淡 、人们进餐时应粗细搭配 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
玉米等都是很好的粗粮 ，每日选用的食物 ， &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，