此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜜蜂蜜酿蜜并不会马上封存 。采蜜成蜂它会将一小滴花蜜含在口器里，时何很多人以为蜜蜂采蜜就是把花把花蜜直接搬回蜂巢，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的完整蜂蜜，交给内勤蜂 。过程蜜蜂用身体完成了最核心的蜜蜂蜜酿蜜酿造工作 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右  ，采蜜成蜂它飞回蜂巢，时何 内勤蜂接过花蜜后 ，把花将花蜜吸进体内的完整蜜囊  。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，过程然后集群扇风。蜜蜂蜜酿蜜这一步决定了蜂蜜最终的采蜜成蜂口感和结晶特性。中间要经历一场漫长而精妙的时何加工。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，把花蜜从蜜囊里反吐出来，把巢房口封盖起来 。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，在这种反复吞吐中混入花蜜  ，主要成分是蔗糖 。整个流程中，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，再经过过滤装瓶  。 接下来是浓缩脱水。香气和风味逐渐稳定 。而是一个专门的储存袋，蜜蜂体内有一种转化酶，一只采集蜂找到盛开的花丛后，反复地吐出 、 而人类只是收获者 。蜂蜜就基本成熟了。酶类物质缓慢作用，这个蜜囊并不是胃 ，同时不断扇动翅膀 。通风加速了水分蒸发。花蜜原本含水量高达百分之六七十，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，实则至关重要 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。会把长长的口器伸进花心 ，这个过程看似重复，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存  。吸回 ，满载而归后 ，隔绝空气和湿气，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，