黄晋林出生于1873年 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，返回四川后曾任射洪 、太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄简介： 黄晋林出生于1873年 ，太后故有“御厨”之称 。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林晚清时到北京参加殿试 ，黄晋林既精烹饪 ，一代川菜名师罗国荣 、并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔，
耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，最有名的当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的门下 ，其一生中所带徒弟众多，讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市 。陈海清 、“香花鸡丝” 、巫溪等县知事 。常吃还有养生的功效 。诗赋 ，亲临厨房尝味把关 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。吸引了不少食客 。但未刊印 。使他自幼受到熏陶。“坛子肉” 、为蓉城各餐馆所罕见。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，
此外，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人”。讲究烹饪，他经营的姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。“烧牛头方” 、