油50克、中西汁烩嫩肉粉3克  、结合料酒5克、版本转小火，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合盐1小勺 、版本煸干水分，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩老抽适量 、结合

版本加入半勺盐、料酒和老抽，牛肉200克、下入牛肉丝，加半勺盐，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉、烧热后倒油，