5 、不失卜干加入香醋;
7、风味糖125g 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝改刀后添上少许酱油 、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干翻拌几下;
8、风味四、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝盐80—100g、虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内,
原料 :萝卜(约9斤 ,风味香醋125g 。常酱菜酸
做法:
1 、甜萝风味更佳;
将外皮洗刷干净;切成段,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4、第二日捞出萝卜,竖起,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、 吃时用干净的筷子夹出,五日,第三 、约15日后即可;
9、其他品种均可) 、 萝卜块内加入盐 ,加入晒好的萝卜,我家大厨使用的是白萝卜,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
