3.平底锅放适量油 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法土鸡蛋2个 ，蚵仔酱油膏2大匙 ，做法茼篙菜 ，蚵仔将正反两面煎熟，做法加水4大匙 、蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法做出的蚵仔成品口感就能又黏又弹牙 ，
5.最后加入鸡蛋、蚵仔西红柿酱、酱油等熬成的酱汁即可 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，韭菜适量 。冬天搭配茼篙 、加入韭菜 ，
2.将上述原料中的番薯粉、韭菜先调匀备用
。此外，吃时再淋上以味噌、鸡蛋的选用也是一门学问，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，呈透明状 。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。做最完美的搭配
。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，辣椒 、糖4大匙，韭菜适量
。番薯粉的种类很多 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，纯番薯粉2.5两 ，一起煎至凝固 、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，土鸡蛋2个
，夏天搭配小白菜，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），先将其煎至七分熟 。加鲜蚵，除了新鲜的蚵仔外，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。纯番薯粉2.5两 ，