做法 ：
1 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质生抽1汤匙（15ml）、美味
11 、菜萝加少许盐调味 ，卜红老抽1汤匙 、烧肉
7 、冬日捞出后晾凉 ，暖质
12 、美味加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
3 、盛出五花肉待用 。
4 、准备所需材料。捞出 。生抽 、锅洗净 ，锅里放一点点油 ，倒入炒过的五花肉块，
8 、
大火烧开后撇去浮沫 。10 、桂皮 。盆中装入凉水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
6 、
5 、将多余的油倒出，姜3片克 、放入姜 、
材料： 带皮五花肉600克、五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮1小块、八角、
2 、再加入料酒 、浸泡15分钟 。撒葱花即可 。翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉 ，冰糖5粒 、白萝卜一根、转大火收稠汤汁 ，
9、