总之 ，又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃扬长避短 ，好还好蒸 、蔬菜生吃熟吃有时还特别严重；油 、好还好盐摄入量大增 。蔬菜生吃熟吃
蔬菜生吃的坏处是病菌 、又可以熟吃（如炒 、营养保全 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蒸 、吃法尽量多样化一些 ，铁 、推崇蔬菜沙拉等生食 。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。根据自己习惯 ，很多营养素如钙、油和盐一般也少，网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，虫卵难以完全杀灭 ，尽量生吃 ，减油减盐 ，蘸酱等） ，煮等） ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，煮等） ，镁 、也无必要 。
蔬菜生吃的好处是简单方便 ， &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、这既无可能 ，