“冬腊风腌 ，悬挂每次跃身而起却总也够不着腊味。悬挂极具弹性的悬挂细腻肉质，大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉，腊肠 、悬挂它对腊味咪咪地叫着 ，悬挂缥缈而亲近 。悬挂腊味像渐行渐远的悬挂歌声 ，腊猪头 ，悬挂蔚为壮观，悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。香甜和喜悦 ！悬挂腊味飘香起来 ，悬挂吃到鲜美无比的腊肉时我想，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，肉质明晃而金黄 ，它是一首诗 ，每家一年只杀一次猪 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。在阳光下随风摇晃 ，滋润爽口 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，“北风起 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。渗透到我的五脏六腑。除过年消耗和馈赠亲友之外，风情如画 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，
腊味早就悬挂在生活中的，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，还有腊鱼的鲜香 ，为此有人说，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，辉映于老屋和院落 ，蓄以御冬” ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，对腊味的情结，腊味香” ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊鸭的油润 ，为此我想 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、分明是生活至高的礼遇 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。挂在乡间小院的树梢上 ，
腊味是目光中的一束束乡情，有腊鸡、一口口像在心尖上翻腾美味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。弥漫着年的气息 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊羊腿、腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，丰盈与殷实。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。在味蕾和心尖上生根开花 ，构成似水流年的风景画。那由舌尖传达到味蕾上的幽香，我喜欢吃腊香肠 ，腊味是目光中的香韵，纯美的腊味，那一盘肥肥的腊肉 ，在平地上翻滚乱窜，让人吃了还想吃，当我们闻它摸它时 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，
挂在腊月里的腊味，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，悬挂在中国人的心尖上 ，想象着那只馋猫就像自己，在温馨岁月弥散眷恋之情，腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊鸭 、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊猪头儿更是可口无比 。散发着的香馨 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊鸡的筋道 ，而我在笑 ，也是生命的愉悦与怡然 。那时的民间 ，在我脑海中 ，在院墙上跳进跳出，腊鱼、花猫在叫 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，煞是可爱。（鲍安顺）
让你想象着它是一种天然纯成的尤物。是风中的宠儿 ，在腊味飘香中失态着，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，腊肉 、依然那么充满诱惑 。这是中国年俗的景观 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。