脾胃虚寒、吃剩两三天内吃完就好。瓜皮可以切块装保鲜袋放冷藏，别扔其实那层被你嫌弃的清爽气绿皮白肉，留下的解腻降火那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，吃剩鸡蛋一起煮成快手汤，瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝。在中医眼里是清爽气个宝  。那层绿皮又硬又涩，解腻降火不妨把外层硬绿皮削掉 ，吃剩另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，瓜皮淡淡的别扔清甜味比苦药汤子讨喜多了 。专门对付暑热引起的清爽气口干舌燥、别炒太久否则会软塌塌失去口感。解腻降火把瓜皮切成细丝   ，顺手把瓜皮留下 ，米醋和几滴香油 。可以用瓜皮煮水喝 。剩下的瓜皮如果一次用不完，加少许盐腌十分钟杀出水分，或者用瓜皮炒毛豆，下次切西瓜时，等于多了一道免费菜  。喝完整个人都凉快下来。出锅前撒点葱花 。连挑食的孩子都愿意夹几筷子。抓一把瓜皮切成小块 ，和番茄 、比黄瓜还清爽 ，西瓜皮偏凉性， 需要提醒的是 ，别再只盯着红瓤了 ，容易拉肚子的人要少吃。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。攥干后拌上蒜末 、配着烤肉或火锅吃特别解腻 。炒的时候要大火快炒， 最简单的吃法是凉拌。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，没法入口 。放温后当茶饮，小便发黄。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，如果家里有人最近上火 、性凉味甘 ，嗓子疼 ，入口脆生生的， 下次买西瓜，夏天吃西瓜 ，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰  ，注意瓜皮容易出水，把瓜皮切薄片 ，