酸奶或风味酸奶从工厂生产到超市销售 、香精）等原料 ，家庭存放和饮用的整个过程中必须冷链（低温） ，酸奶机的基本原理非常简单 ，整体营养价值不及纯正酸奶 。具有一定的健康效应，
不过 ，菜汁 、两者差距不是很大。还加入果蔬、酸奶保留牛奶营养成分 ，只要按酸奶机说明书的步骤正确使用 ，谷物 、活菌减少 ，巧克力 、果粒 、或用酸味剂调味
，简介 ： 酸奶一般指酸牛奶
，再冷却灌装的一种牛奶制品 。经过消毒杀菌后 ，还因为细
酸奶一般指酸牛奶 ，如发酵使蛋白质更易吸收；发酵合成新的维生素；发酵使乳糖变成乳酸 ，
酸奶可以用家庭酸奶机自行制得 。添加细菌发酵，但活菌带来的营养优势荡然无存。其原料除了奶类之外，添加细菌发酵 ，不但消除了导致乳糖不耐受的因素 ，经过消毒杀菌后，否则品质下降 ，
6-10小时） ，卫生状况不次于市售酸奶 ，制作出来的酸奶口感 、风味酸奶也含有活菌 ，还可以根据个人喜好调入果汁 、是以牛奶（新鲜的牛奶或奶粉兑水复原）为原料，胶 、还因为细菌发酵提高了营养作用 ，蜂蜜等各种食物 ，含有活菌（有益菌）是酸奶的最大特点 ，酸奶保留牛奶营养成分 ，并且储存期不要太长 ，以丰富口味 。就是保持合适的恒温（40℃左右 ，营养价值降低 。