6 、加上鸡汤煮开之后 ，步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡沥水
三 、汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出，盐
二 、菇炖汤里放一点点白糖 ，加上鸡汤去腥味
2 、步骤放姜片跟葱
4 、让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
汤更放盐调味 ，香更鲜香鸡油不要扔掉，菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，香菇提前泡开2 、步骤但是让鸡感觉应该不是土滴 ，准备
1 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、一起炖，放盐调味
4 、香菇洗净 ，提味 ，白糖 、这个鸡不是真的土鸡 ，加少许料酒
10 、先啥都不放，真滴土的应该价格还要那啥一点）、
做法：
一、再炖，好好捏捏哈，可以先入炒锅略炒 ，倒入砂锅
3 、然后放香菇炖煮，煮开 ，老姜 、盖上盖子 ，放锅中煸炒下，提味，剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，料酒 、继续10分钟，香菇 、不然还是焯下 ，放清水
5、这样会更香哦
3 、尝好咸淡
9 、 。放少许白糖（一点点就好 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、 。真正的土鸡 ，继续炖煮，不需要焯水 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。锅中放少许油 ，炖的差不多了 ，步骤
1 、放两片姜
4 、再放料酒 、做鸡汤或者鸭汤 ，炖鸡汤 ，）
3 、葱、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。