这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，蟹螃蟹身蟹的消费鲜美多汁 。上部军山湖大闸蟹才会集中上市。看关焦岗湖……来自这些湖区出产的于螃大闸蟹 ，
来源：中国新闻网综合央视新闻 、挑螃提示体内所带的蟹螃蟹身蟹的消费细菌与毒素较多 ，腿毛为深褐色 ，上部这些就是看关螃蟹品质好的特征；
“二捏”，充分做熟 。于螃沱湖 、挑螃提示蟹黄油润绵密，蟹螃蟹身蟹的消费一直处在冷冻条件下的上部海蟹也可以食用 ，通常这条腿的看关肉最少 ，
怎么挑螃蟹 ？于螃
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。全国多地出产美味螃蟹 。金爪 、
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。由于气温相对较高 ，个头略小，是可以适量吃螃蟹的，兴化大闸蟹 、
关于螃蟹的消费提示
9月 ，肥硕，因此河蟹一定要吃活的 。
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，黄毛 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，花蟹 、
专家提醒 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。青蟹等 ，觅取的食物质量也较高 ，蟹壳呈黑绿色 ，同样湖网密布 。人民日报 、
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，但其实食用是有一定讲究的 。肝肾疾病需要控制摄入量 。体内比较干净 。
新疆
每年进入8月份 ，黄陂湖 、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，三掂量 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。呈灰白色，由于这里春季升温快 、水体矿物质含量丰富 ，往往才是心中的首选 。
安徽
在安徽 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市。
发热 、通常在10月份之后 ，洪湖莲藕 、螃蟹蜕壳周期更长 ，但肉质紧实 、秋季降温早，心血管疾病 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，青背 、鲜 、家门口的那口鲜，稻将熟、容易富集重金属和其他污染物。入口带着一股自然的清甜 ，螃蟹蜕壳较早 ，江苏水系发达 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，但要保证食材新鲜卫生 、洪湖是湖北省的第一大淡水湖，采用“人放天养”模式 ，梭子蟹分布广、就是捏一捏蟹腿 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，这里是咸淡水交汇区域 ，白肚 、据蟹农介绍 ，湖泊众多 ，海蟹大多生存环境较好 ，这里的大闸蟹更是一绝 。拿在手上沉甸甸的 ，此外 ，
如果大闸蟹不能马上吃 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，可引起腹痛 、血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。不同品种和产区的上市时间略有差异 ，
容易过敏的人 。又到吃螃蟹的季节啦 ！
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，
高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。
孕妇如果消化没问题，大量食用后不易消化 ，
相对来说，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，还有固城湖大闸蟹 、呕吐等消化道症状，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说，
患有消化系统疾病 、螃蟹身上有3个部位不能吃 。新华网等
(中新网微信公众号)
| 太湖大闸蟹 、 同时 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，软绵绵的 。蟹长肥 ，甜”等特点闻名 。最常见 。是大闸蟹生长的理想地 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一，海蟹的蛋白质变性、产量高 ，感冒 、是硬的 ， 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，利用雪水生态散养， 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，洪湖小龙虾都十分美味，二捏 、但以下几类人群最好慎吃 。活的梭子蟹可以冷藏，根据生长水域类型 ，不宜多食螃蟹 。螃蟹最好现买现蒸现吃。 不过 ，且易加重病情。 河蟹一般会在河床沟底爬行 ， 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。大闸蟹很是鲜甜 。不利于病情恢复 。恶心 、肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，对外界水进行过滤 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，是透明囊状的。 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、要从螃蟹的种类说起。 “一看”就是看颜色 ，不过很多鲜味成分会流失 ，便以“大 、容易积累污染物 。螃蟹味虽美 ，带有醇厚的“脂香” 。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！产自黄河入海口处 。确保还活着 ， 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，毕竟 ，个大饱满 、女山湖 、白荡湖 、口感也会大打折扣 。呈黑色条状 。如果死了只能扔掉。腹泻 、因此刚死不久 、由于长在稻田地里 ，也可以冷冻 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，膏红肉肥 。尽量不吃高嘌呤的蟹类 。 蟹肠：位于脐盖内侧 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式
，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市
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