4、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包盛出切大块；
2、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸糖少许 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包锅烧热，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，待鸡蛋底部凝结后，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜切片 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、用铲子轻轻戳散蛋黄，翻炒均匀即可出锅 。