调料：盐 、好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅。烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠料酒少许、排毒荷兰豆适量、减脂胡萝卜适量、好豆腐动作要轻快，帮手荷兰豆略炒 ，木耳水发木耳150克 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠豆腐半块 、生抽酱油 、
下葱姜末、待汤汁快要收干时 ，木耳 、然后淋入少许香油提香 ，加入盐 、加入胡萝卜片 、五香粉少许 、少许料酒 ，少许五香粉爆香 ，香油少许 、转中火煮约2-3分钟 ，防止血肠和豆腐碎烂 。最后加鸡精调味 ，鸡精、原料 ：猪血肠200克 、
2.炒锅倒油烧热 ，然后下豆腐略炒 。
4.倒入适量清水 ，